Recept Zapečené těstoviny s tofu

Zapečené těstoviny s tofu. Miluji těstoviny a to na různé způsoby. Tentokrát jsem zvolila tuto alternativu :) Můžete klidně použít i kuřecí prsa, případně pouze zeleninu. Je to na Vás :) Autor: Zdeny

SUROVINY

500 g těstovin

1 bal. tofu

dle chuti sůl, pepř

1 ks cibule

3 stroužky česneku

1 ks jarní cibulka

1 ks pórek

1/2 ks červené papriky

1 bal. mražená zelenina

6 ks vajec

1/4 l mléka

200 g strouhaný sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Uvaříme těstoviny, scedíme a odložíme do připraveného pekáčku.
  2. Na pánvi s troškou oleje orestujeme nakrájenou cibulku a česnek, přidáme nakrájený porek, nebo jarní cibulku, nakrájenou papriku, může být vícebarevná, přidáme nakrájené toffu a směs ochutíme kořením.
  3. Poté směs zamícháme do těstovin a dáme do trouby. Asi za 15 minut zalijeme rozmíchanými vejci s mlékem, sýrem a dopečeme (cca 30 min).

Zdroj: Má fb stránka