Slané palačinky zapečené v troubě. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou. Autor: Adddy

SUROVINY

Na palačinky:

1/4 l mléka

1 ks vejce

hladká mouka

špetka soli

Náplň:

15 dkg měkkého salámu

3 ks vejce

1 ks paprika

8 dkg tvrdého sýra

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Uděláme palačinkové těsto a osmažíme palačinky.
2. Salám a papriku nakrájíme na nudličky, nastrouháme sýr. Na kapku oleje dáme salám a papriku a opékáme, přidáme nastrouhaný sýr (trošku si necháme na posypání palačinek) a rozšlehaná vejce. Mícháme do sražení vajec. Touto směsí plníme palačinky.
3. Lehce olejem vymažeme pekáček a klademe na něj naplněné palačiny. Dáme do trouby tak na 10 min. na 150 °C, před vypnutím trouby posypeme troškou sýra a necháme roztéct. Podáváme s bramborovou kaší a oblohou. Dobrou chu