Delikatesa, kterou si oblíbíte. Karbanátky ze sýra, vajíčka a s mladou jarní cibulkou obalované ve strouhance. Mňamka!

SUROVINY

Budeme potřebovat:

12 ks vejce

200 g eidam

1 svazek jarní cibulka nebo pažitka

1/4 lžičky sůl

1 lžička pepř

5 lžíc strouhanka

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. 10 vajíček si uvaříme natvrdo. Eidam si nastrouháme na jemném struhadle a jarní cibulku si nakrájíme na drobno.

2. Všechny tři suroviny smícháme, přidáme 2 syrová vajíčka a 2 lžíce strouhanky a důkladně spojíme. Osolíme, opepříme podle chuti.

3. Z hmoty si vytváříme malé karbanátky, které obalujeme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji na pánvi z obou stran.

4. Podáváme teplé se salátem nebo bramborovou kaší. Dobrou chuť!