Vepřový bůček se sójovo-jablkovou marinádou. Autor: sonizna

SUROVINY

Budeme potřebovat:

600 g vepřový bůček

60 ml jablečný džus

60 ml sójová omáčka

30 g třtinový cukr

1 ks cibule

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vepřový bůček podle chuti buď nakrájíme na plátky nebo necháme vcelku.
2. Smícháme džus, sójovou omáčku a třtinový cukr. Mícháme, aby se cukr rozpustil. Cibuli nakrájíme na jemno a přidáme ji do marinády.
3. Nakonec přidáme maso (musí být ponořené) a necháme do druhého dne odpočívat.
4. Pečeme hodinu na 200 °C přikryté, poté 15-20 minut odkryté.