Recept Vepřové závitky s houbovou nádivkou zapečené ve smetanové omáčce

Vepřové závitky s houbovou nádivkou zapečené ve smetanové omáčce. Výborná pochoutka.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

700 g vepřové karé

500 g houby

2 ks cibule

2 ks vejce

150 g sýr

smetana

voda

sůl, pepř

slunečnicový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vepřové maso nakrájíme na plátky. Pořádně je vyklepeme, aby byly tenké, osolíme a opepříme.
  2. Cibuli nakrájíme na drobno a na rozpáleném oleji na pánvi osmažíme do zlata, přidáme houby a chvíli podusíme. Odstavíme, necháme mírně vychladnout a přidáme nastrouhaný sýr a vejce.
Příprava receptu Vepřové závitky s houbovou nádivkou zapečené ve smetanové omáčce, krok 1

3. Na každý plátek navrstvíme nádivku a srolujeme. Pomůžeme si párátkem.

Příprava receptu Vepřové závitky s houbovou nádivkou zapečené ve smetanové omáčce, krok 2
Příprava receptu Vepřové závitky s houbovou nádivkou zapečené ve smetanové omáčce, krok 3

4. Na rozpáleném oleji na pánvi závitky zprudka opečeme, odstraníme párátka a uložíme je do zapékací mísy, kterou jsme vymastili olejem.

5. Smetanu smícháme s vodou v poměru 1: 1 a závitky zalijeme. Osolíme a opepříme podle chuti a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu. Dobrou chuť!

Zdroj: Vk