Recept Vepřová všehochuť

Tak toto hlavní jídlo je u nás doma, když potřebuji zužitkovat všechno z chladničky. Tentokrát jsem měla masíčko, papriku, párky a slaninu. Přidala jsem i hrst sušených hub, které jsem předem namočila do vody. Byl z toho docela zajímavý oběd, každému chutnalo. Podávala jsem to s vařeným bramborem. Autor: Adddy

SUROVINY

1 ks cibuli

30-40 dkg vepřové plece

půl červené, žluté papriky

2 nohy párku

hrst hub

10 dkg slaniny

dle chuti kmín

dle chuti sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vepřové nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme na drobno, párek na kolečky, slaninu na kostičky.
  2. Osmažíme cibulku, přidáme kostky masa a opečeme, zmírníme, přidáme houby, párek, slaninu.
  3. Pak podlijeme, přidáme kmín, sůl, pepř, zaklopíme a dáme tak na hodinku péct do trouby.
  4. Přidáme papriky na nudličky a pečeme do měkka.
  5. Podáváme s bramborem. Dobrou chuť.