Jednoduché jídlo, které dáte do trouby a nestaráte se o pečení. Marináda připravená z medu dodá žebírkům skvělou chuť!

SUROVINY

Budeme potřebovat:

700 g vepřová žebírka

1 ks citron

1 ks pomeranč

2 lžičky hořčice

2 lžíce med

2 lžíce sójová omáčka

sůl

pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žebra nakrájíme na menší kousky a potřeme jejich solí a pepřem.

2. V druhé misce si připravíme marinádu. Šťávu z pomeranče a šťávu z citronu smícháme, přidáme hořčici, med, sójovou omáčka a spojíme. Přidáme špetku pepře.

3. Žebírka uložíme na plech nebo do zapékací misky, zalijeme připravenou marinádou a odložíme do lednice na pár hodin. Sem tam je můžeme přeložit a polít marinádou. Čím déle žebírka marinujete, tím jsou chutnější.

4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů cca 1 hodinu – podle velikosti žebírek. Pravidelně jejich polievamie marinádou, která steče na dno zapékací mísy. Dobrou chuť!

Zdroj: Povar