Recept Velikonoční nádivka podle prababičky

Díky tajné přísadě je tak chutná, že zmizí dříve než všechny ostatní pochutiny na Velikonoce. Připravujete aj vy nádivku? Autor: Triniti

SUROVINY

10 ks rohlík

8 ks žloutky

8 ks bílky

250 g máslo

podle chuti sůl, pepř

podle chuti majoránka

podle chuti mladá kopřiva

1 ks menší uzené maso

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Uzené maso uvaříme v osolené vodě. Po uvaření maso nakrájíme na malé kostičky. Vývar nevylévejte.
Příprava receptu Velikonoční nádivka podle prababičky, krok 1
Příprava receptu Velikonoční nádivka podle prababičky, krok 2
Příprava receptu Velikonoční nádivka podle prababičky, krok 3
Příprava receptu Velikonoční nádivka podle prababičky, krok 4

2. Stejně na malé kostičky nakrájíme i rohlíky, které zalijeme trochou vývaru.

Příprava receptu Velikonoční nádivka podle prababičky, krok 5

3. V samostatné misce vyšleháme máslo a žloutky, které ochutíme solí, pepřem, majoránkou, přidáme nadrobno nakrájenou mladou kopřivu, následně přidáme i nakrájenou šunku a namočené rohlíky.

Příprava receptu Velikonoční nádivka podle prababičky, krok 6
Příprava receptu Velikonoční nádivka podle prababičky, krok 7
Příprava receptu Velikonoční nádivka podle prababičky, krok 8
Příprava receptu Velikonoční nádivka podle prababičky, krok 9

4. Na úplný závěr přidáme ušlehaný sníh z bílků a promícháme.

Příprava receptu Velikonoční nádivka podle prababičky, krok 10
Příprava receptu Velikonoční nádivka podle prababičky, krok 11
Příprava receptu Velikonoční nádivka podle prababičky, krok 12

5. Hmotu navrstvíme do vymazaného pekáče, pěkně uhladíme a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů asi 40 minut až hodinu – sledujeme.

Příprava receptu Velikonoční nádivka podle prababičky, krok 13
Příprava receptu Velikonoční nádivka podle prababičky, krok 14