Rychlá a jednoduchá příprava. Sice trochu těžší jídlo, ale sem tam si třeba dopřát. Dobrou chuť!

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 ks cibule

trochu olivový olej

1/2 ks salám

5 ks žampiony

1 bal. smetana ke šlehání

trochu bílé víno

vegeta

tvrdý sýr

pažitka

tortellini

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Omáčka:
   1 cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme, přidáme půlku nastrouhaného buřtu (salámu), 5 nadrobno nakrájených žampionů, přilijeme 1 šlehačku, trochu bílého vína, okořeníme vegetou nebo podravkou, přidáme nastrouhaný sýr (silnější plátek), nasekanou pažitku nebo sušenou petrželku a provaříme.
2. Tortellini jsou kupované a uvařené dle návodu.
3. Servírujeme posypané sušenou petrželkou. Dobrou chuť!