Recept Těstoviny s pórkem a kuřecím masem

Tak dneska jsem měla při vaření pomocníka. :-) Kubík si usmyslel, že nejdřív všechny potřebné ingredience důkladně prozkoumá a ochutná, následně bude fungovat jako “sypač” a “míchač” a posléze jako vrchní ochutnávač. A ve finále ochutnal plný talíř a jako správný chlap odfuněl na gauč. Autor: Danka

SUROVINY

500 g kuřecího masa

200 g uzeného bůčku (na kostičky)

dle potřeby olej

1 ks pórek

4 stroužky česneku (nadrobno)

2 lžičky kari koření

300 ml smetany ke šlehání

500 g těstovin v suchém stavu

sůl, mletý černý pepř

sojová omáčka

Solamyl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí nudličky osolíme, zasypeme Solamylem a důkladně promícháme, aby se jednotlivé kousky obalily.
  2. Ve velkém hrnci necháme na oleji zpěnit slaninu, přidáme maso a zprudka zarestujeme. Poté zakápneme sojovou omáčkou a promícháme.
  3. Přidáme pórek a česnek, posypeme kari kořením, solí a pepřem, zalijeme smetanou, zakryjeme pokličkou a necháme na mírném ohni lehce probublávat asi 10 minut.
  4. Pak přisypeme uvařené těstoviny, promícháme a asi ještě 5 minut pod pokličkou prohřejeme.