Cenově dostupné, chutné a hlavně nenáročné na přípravu. Těstoviny s kuřecím masem, sýrem, … Autor: MineralkaCenově dostupné, chutné a hlavně nenáročné na přípravu. Těstoviny s kuřecím masem, sýrem, … Autor: Mineralka

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 bal. penne těstoviny

2 ks kuřecí prsa

1,5 šálku mozzarela

olivový olej

sůl, pepř

Omáčka:

1 lžíce olivový olej

4 stroužky česnek

3 lžíce hladká mouka

1 šálek kuřecí vývar

1 šálek mléko

3/4 šálku nastrouhaný parmezán

1/2 lžičky sůl

1/4 lžičky pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Penne těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a na rozpáleném oleji na pánvi osmažíme do zlata.

2. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si formu na pečení, kterou vymažeme máslem.

3. 1/2 těstovin nasypeme do formy, druhou polovinu smícháme s omáčkou (nebo se smetanou na vaření, nebo můžeme použít jinou omáčku podle chuti).

4. Omáčka:
Olivový olej na pánvi ohřejeme, přidáme prolisovaný česnek a chvíli orestujeme. Posypeme moukou a spojíme. Pak za stálého míchání přidáme tenkým proudem vývar, mléko a přivedeme do varu. Vaříme cca minutu, dokud hmota nezhoustne a vmícháme parmazán. Osolíme a opepříme podle chuti.

5. Přidáme kuřecí prsa spojíme. Navrstvíme do formy a posypeme strouhanou mozzarelou.

6. Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 20 – 25 minut.