Placky připravené z tvrdého sýra a ze šunky. K tomu dresink ze zakysané smetany. Autor: Romča

SUROVINY

Budeme potřebovat:

150 g tvrdého sýra

150 g šunky

3 ks vejce

1 ks lahůdková cibule

dle chuti sůl a pepř

3 lžíce hladké mouky

Dresink:

6 listů salátové listy

1 bal. kysaná smetana

1/2 ks citronu

1/2 lžičky cukru

dle potřeby sůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Sýr a šunku nahrubo nastrouháme , přidáme vejce, koření , nadrobno nakrájenou lahůdkovou cibuli , mouku a vše promícháme. Lžicí nabíráme a smažíme na oleji z oboch stran. Pak je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
2. Dresink- salátové listy rozsekáme v robotu a vmícháme kysanku s citronem a kořením. Podáváme k placičkám jako přílohu.