Fantastické zdravé karbanátky, které si můžete dopřát i po svátcích. Bez smažení a hlavně chutné. Pekla jsem je v troubě a někdy peču i na suché pánvi. Jsou fantastické. Autor: Jaja

SUROVINY

1 ks cuketa

1 ks vejce

3 PL strouhanka

dle chuti čerstvé bylinky

2 PL strouhaný sýr

2 PL olivový olej

2 stroužky česnek

podle chuti sůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Vymačkáme šťávu, přidáme nastrouhaný sýr, vajíčko, strouhanku, sůl, pepř, prolisovaný česnek, olivový olej a nasekané čerstvé bylinky (můžete použít i sušené).

2. Vše spolu důkladně promícháme a mokrýma rukama tvarujeme karbanátky, které ukládáme na papírem vyložený plech na pečení.

3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 20 minut. Sledujeme.