Špízy neboli ražniči. Autor: sonizna

SUROVINY

Budeme potřebovat:

350 g vepřová kýta

200 g anglická slanina

2 ks klobáska

2 ks paprika

3 ks cibule

1/2 lžičky sůl

1/2 lžičky pepř

2 lžíce olej

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vepřové maso nakrájíme na kostky, obalíme v oleji, osolíme a opepříme.
2. Anglickou slaninu, cibuli a papriku nakrájíme na zhruba stejné kostky, klobásku na kolečka.
3. Na jehlu nebo špejli napichujeme střídavě cibuli, maso, slaninu, papriku a klobásek až do naplnění špejle.
4. Pečeme rovnou na bramborách (které si předvaříme, pečou se totiž déle než maso), a to 35 minut na 200 °C.