Kuřecí rolka plněná špenátem a feta sýrem. Skvělá volba na nedělní oběd. Podáváme s rýží, bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

3 kousky kuřecí prsní řízky

250 g feta sýr

1 ks červená paprika

500 g špenát

3 stroužky česnek

100 g tvrdý sýr

2 ks cibule

1 ks jablko

pepř

červená paprika

rozmarýn

oregano

olivový olej

tymián

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kuřecí prsa si rozřízneme a naklepeme.
2. Připravíme si marinádu – olivový olej, oregano, červená mletá paprika, pepř, sůl, prolisovaný česnek (1 stroužek), rozmarýn, tymián si smícháme.
3. Na pánvi si orestujeme na plátky nakrájený česnek, přidáme špenát a spaříme ho.
4. Každý plát masa si potřeme marinádou, navrstvíme špenát, na kostičky nakrájenou papriku a feta sýr. Srolujeme a uzavřeme párátkem.
5. Na pánvi si rozpálíme olej a rolky osmažíme. Následně uložíme do formy na pečení, kterou jsme vymazali olejem a vyložili nakrájenou cibulí a jablkem. Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 180 stupňů zakryté po dobu 40 – 50 minut.
6. Po uplynutí doby odkryjeme a posypeme sýrem. Dáme znovu do trouby, dokud se sýr nerozpustí a můžeme podávat. Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty