Špagety s rajčatovou omáčkou pro vegetariány. Autor: Klasotinka

SUROVINY

Omáčka:

1 pytlík sojového granulátu

8 ks rajčat

1 ks cukety

1 ks cibule

sůl, pepř, boloňské koření

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nejprve si spaříme ve vařící vodě rajčata (2 minuty), po dvou minutách dáme do studené vody a oloupeme ze slupky.
2. Na oleji si osmažíme cibuli do zlatova, přidáme rajčata, vsypeme sojový granulát a nahrubo nastrouhanou cuketu. Poté ochutíme solí, pepřem a boloňským kořením. Necháme vařit 15 – 20 minut.
3. Servírujeme se špagetami, a posypané sýrem.