Slané palačinky plněné dušenou cuketou

Slané palačinky plněné dušenou cuketou. Autor: Romča
SUROVINY
Potřebujeme:
1/2 l mléka
2 ks vejce
dle chuti sůl a pepř
asi 150 g-200 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
Náplň:
1 ks cuketa
dle chuti sůl, pepř, česnek
kousek másla
POSTUP PŘÍPRAVY
- Palačinky slané , plněné dušenou cuketou jsou super.
- Náplň
Cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme a chvíli necháme odstát, aby pustila vodu, pak vymačkáme a dáme na pánev s kouskem másla podusit. Osolíme , opepříme a přidáme česnek.