Dostala jsem od sousedky pořádnou dávku červené řepy, tak jsem zkoušela nové saláty a přílohy k hlavnímu jídlu. O tento recept se musím s Vámi podělit. Bylo to fantastické 🙂 s bílým jogurtem, česnekem, vajíčkem a sýrem. Autor: Triniti

SUROVINY

300 g vařená červená řepa

2 ks vejce

80 g strouhaný sýr

3 PL bílý jogurt

špetka sůl, pepř, mletá červená paprika

1 stroužek česnek

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Uvařenou červenou řepu nakrájíme na malé kostičky, přidáme nakrájená uvařená vajíčka, nastrouhaný sýr, bílý jogurt a prolisovaný česnek.

2. Vše spolu promícháme, osolíme a opepříme podle chuti, přidáme i mletou červenou papriku a takto připravený salát odložíme na minimálně půl hodinu do chladničky.

3. Podáváme jako přílohu k hlavnímu jídlu nebo jako pohoštění pro hosty na různé oslavy.