Jednoduché hlavní jídlo, dá se říci, že i tradiční. Autor: Naďa I. (Rebeka)

SUROVINY

300 g krůtí pečínky (zbytky z pečení)

1 sáček rýže

1 sklenička nakládané zeleniny se žampiony ve sladkokyselém nálevu

půl hrnku mraženého hrášku

1 ks cibule

4 lžíce oleje

sůl dle potřeby

nastrouhaný sýr (kdo chce)

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Zbyde-li vám kousek krůtí pečínky i s výpekem, je tohle jídlo hotové během chvilky.
2. Rýži uvaříme podle návodu a necháme okapat. Maso překrájíme na malé kousky. Zeleninu vyklopíme do sítka a necháme okapat.
3. Na rozpáleném oleji v pánvi osmahneme dosklovata nadrobno pokrájenou cibili, přidáme okapanou zeleninu, hrášek, maso i s výpekem, uvařenou rýži a všechno promícháme. Je-li třeba, přisolíme.
4. Na talíři posypeme najemno nastrouhaným sýrem.

Autor: Naďa I. (Rebeka)