Netradiční smažené řízky. Obalujeme v klasickém trojobalu – hladká mouka, vajíčko a strouhanka, ale do strouhanky přidáme mandlové lupínky.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

kuřecí nebo krůtí prsa

sůl

hladká mouka

vejce

strouhanka

mandlové lupínky

olej

brambory jako příloha

máslo

petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Řízky (krůtí, kuřecí..) osolíme, obalíme v klasickém trojobalu – hladká mouka, vejce, strouhanka.
2. Strouhanku promícháme s mandlovými plátky. Klademe do rozpáleného oleje a smažíme z obou stran dozlatova.
3. Jako přílohu uvaříme brambory, které následně smícháme s máslem a petrželkou.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí