Recept Plněné kapsičky

Každý v neděli vaří něco speciálního, co přes týden není možné stihnout vedle dětech, práci, domácích pracích nebo při něčem co je mnohem důležitější než jídlo. Zvykneme se chodit stravovat do restaurací, ale domácí strava je přece jen domácí. Nechte se inspirovat mým nedělním hlavním jídlem, a to plněnou kotletou a bramborovou přílohou. Autor: Adddy

SUROVINY

4 ks kotlety

8 koleček šunky

kousek červené papriky

dle chuti kremžská hořčice

dle chuti sůl

1 ks cibule

dle chuti mletá paprika

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vezmeme 4 silnější kotlety, nakrojíme do nich kapsu, uvnitř trošku osolíme, potřeme hořčicí, vložíme na proužky nakrájenou šunku a nudličky papriky. Sešpendlíme jehlou či párátkem.
  2. Cibuli nakrájíme na drobno, osmažíme na oleji, vložíme naplněné kotlety a zprudka opečeme.
  3. Posypeme mletou paprikou, osolíme, když maso pustí šťávu, podlijeme a dusíme do měkka.
  4. Když je maso měkké, trošku šťávu zaprášíme moukou a lehce provaříme. Podáváme s jakkoliv upravenými bramborami. Dobrou chuť 🙂