Hlavní jídlo pro hladové lidi. Bašta jak se patří. Autor: Haňula

SUROVINY

Budeme potřebovat:

3/4 kg vepřové libovější plece

3 lžíce olej

1 ks cibule

1 ks porek

1 dl piva

4 lžíce sladkého kečupu

3-5 stroužků česnek

pepř

sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso nakrájíme na nudličky a zprudka ho na oleji opečeme/pro urychlení-dělám v papiňáku/, přidáme sůl, pepř, utřený česnek, kečup podlijeme pivem a chvilku podusíme-asi 10 minut.
2. Pak přidáme nakrájenou cibuli a pórek, trochu podlijeme vodou a dusíme do měkka /v papiňáku asi 20 minut/.
3. Pak papiňák otevřeme a ještě vydusíme, aby nám zbyla jenom šťáva-pokrm se ničím nezahušťuje -podává se s opékaným bramborem nebo hranolky.