Tradiční sladká dobrota – palačinky s horkým ovocem. Mňam!

SUROVINY

Potřebujeme:

500 ml mléka

2 ks vejce

špetku soli

20 g moučkového cukru

220 g hladkou mouku

Náplň:

povidla, džem, nutela, tvaroh /250g + 2 ks vanilkový cukr/

Na ozdobu:

šlehačka

čokoláda

mražené ovoce

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Suroviny na těsto dobře vymícháme a na rozpálené pánvi, potřené olejem upečeme tenké palačinky. (Poměr mezi velikostí naběračky a pánve si musíme odzkoušet, aby byly palačinky tenké. Z uvedeného množství by mělo vzniknout 12 ks klasické velikosti).
2. Palačinky potřeme náplní a srolujeme.
3. Na pánvi s krystalovým cukrem a trochou vody podusíme ovoce dokud se nám šťáva nerozředí na sirup – poléváme tím naplněné palačinky. Dobrou chuť!

Zdroj: Pečené, varené s Ivou