O cuketu v těchto časech není nouze, proto třeba vyzkoušet snad všechny cuketové recepty, které nabízejí hospodyňky. Tato pizza je fantastická, obložit ji můžete různou zeleninou, případně pouze salámem nebo sýrem. Autor: Mineralka

SUROVINY

500 g cuketa

3 ks vejce

4 PL hladká mouka

1 lžička prášek do pečiva

podle chuti pizza koření

3 ks rajče

60 g tvrdý sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme chvíli odstát. Pustí vodu, kterou slijeme a přidáme koření, vajíčka, prášek do pečiva a mouku.
2. Promícháme a takto připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vymastili olejem a vysypali strouhankou.

3. Poklademe suroviny, které máme nejraději – u nás rajče a sýr a dáme péct.

4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut – sledujeme.