Vynikající vánoční cukroví, které musíte připravit z dvojité dávky. Plnila jsem nutellou, do které jsem přidala kokos. Celá srdíčka jsem obalila v čokoládě. Vydrží dlouho, proto se netřeba bát navýšit množství surovin a upéct jich více. Autor: Karambola

SUROVINY

220 g hladká mouka

100 g krystalový cukr

1 ks vejce

1 lžíce med

1 lžička jedlá soda

50 g máslo

1 lžíce kakao

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do hrnce dáme máslo, med a cukr a mícháním na nízkém plameni ohřejeme, dokud se cukr nerozpustí. Pak přidáme tuto tekutou směs do misky s moukou, vajíčkem, jedlou sodou a kakaem.
2. Vypracujeme hladké těsto, které necháme půl hodiny odpočívat.
3. Potom vyválíme a vykrajujeme srdíčka, která ukládáme na papírem vyložený plech a dáme péct.

4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů asi 5 minut – sledujeme. Nepečeme příliš dlouho, aby se srdíčka nevysušily (pokud je vysušíme, budou tvrdé).

5. Upečené necháme vychladnout a naplníme. Já jsem plnila nutellou, do které jsem přidala kokos.

6. Slepená srdíčka namáčíme do čokolády a necháme ztuhnout.

7. Pokud se vám je podaří trošku vysušit a budou po upečení tvrdé, nevadí, po pár dnech změknou. Je to medové těsto, které potřebuje čas na zvlhnutí.