Bramborové těsto, maková posýpka a skvělé sladké jídlo je na světě. Na vrch nalijeme sladkou omáčku ze švestek. Dobrou chuť!

SUROVINY

Ingredience:

6 ks středních brambor

3/4 hrnku celého máku

1/2 hrnku hrubé mouky

1/2 hrnku krupice

2 ks vejce

máslo

cukr podle chuti

sůl

švestky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Brambory uvaříme ve slupce, nejlépe den předem. Pak oloupeme a nastrouháme.
2. Přidáme mák, vejce, mouku, sůl a krupičku. Zaděláme v nelepivé těsto. Popřípadě podsypáváme moukou, dokud se těsto nelepí.
3. Uděláme šištičky a dáme vařit do vody. Až vyplavou, vaříme asi tak 2-3 minutky.
4. Švestky rozvaříme s cukrem. Na talíř dáme cukr, šišky, plátky másla a polijeme kusy švestek se šťávou. Dobrou chuť!

Zdroj: Vaření a pečení s láskou