Kuřecí závitky s baby špenátem. Příloha: salát, rýže nebo pečené brambory. Autor: Romča

SUROVINY

Budeme potřebovat:

4 ks kuřecí prsa

dle chuti sůl a pepř

1/2 bal. čerstvé listy baby špenátu

kousek máslo

dle potřeby masový vývar

1 ks fenyklová cibule

podle potřeby žampiony

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kuřecí prsa omyjeme, rozřízneme, naklepeme , osolíme a opepříme, poklademe listy špenátu , pevně zabalíme a zprudka opečeme.
2. Pak podlijeme a dusíme doměkka.
3. Hotové rolky vyjmeme a do výpeku přidáme oloupané a nakrájené žampiony a nakrájený fenykl. Chvilku dusíme , obojí je hotové velmi brzy.
4. Jako přílohu můžete zvolit vařené nebo pečené brambory, rýži nebo salát. Hodí se k tomu všechno. Dobrou chuť!