Kuřecí prsa s mozzarelou podávané s dušenou mrkví. Autor: Romča

SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 ks kuřecí prsa

2-4 plátky šunky

2 ks mozzarelly

dle chuti sůl, pepř, čili

Příloha:

500 g mrkve

kousek másla

dle chuti sůl a peř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Prsa naklepeme osolíme, opepříme ,posypeme čili kořením a poklademe šunkou a přidáme na kařdý plátek celou mozzarellu, dobře zabalíme , stáhneme potravinářským provázkem a zprudka opečeme na másle. Pak trochu podlijeme masovým vývarem a dusíme doměkka.
2. Jako přílohu jsem zvolila mrkvové špagety, které připravíme nasledovne:
   Mrkev očistíme a škrabkou nařežeme na tenké nudličky, které opečeme na másle, přidáme koření a trošku podlijeme vodou. Dusíme doměkka.
3. Masíčko servírujeme na dušené mrkvi, případně můžeme podávat s rýží nebo vařenými bramborami. Dobrou chuť!