Masové placky se sýrem. Jako přílohu jsem zvolila vařené brambory. Autor: Naďa

SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 g kuřecího masa (prsa nebo klidně i vykoštěná stehýnka bez kůže)

220 g nastrouhaného eidamu

3 lžíce Solamylu (škrobové moučky)

2 lžíce majonézy

2 ks jarní cibulky

2 ks vejce

špetka sladké mleté papriky

pepř. sůl

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nejdříve si dáme práci a kuřecí maso nakrájíme na co nejmenší kousíčky
2. Maso smícháme se strouhaným sýrem, přidáme nakrájené jarní cibulky, vejce, Solamyl, majonézu, sůl a koření, směs dobře promícháme a dáme odležet asi na 30 minut do chladu
3. Ze směsi lžící odebíráme hromádky, vkládáme do rozpáleného tuku, trochu je lžící připlácneme, smažíme zvolna, z obou stran, dozlatova
    
4. Po usmažení necháme přebytečný tuk vsáknout do papírového ubrousku, placičky servírujeme teplé, například s vařenými brambory.

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky – Naďa Indruchová

Zdroj: Vaření s Tomem