Fotka se mi trochu nepovedla, ale o to chutnější to je. Věřte mi. Klasická omáčka (znojemskou má asi každý rád) z kyselých okurek. K tomu už pouze příloha klasická vařená rýže a ještě nakrájené okurky na ozdobu. Jedno z našich oblíbených jídel. Pokud jste ještě nedělali znojemskou, tak zkuste podle mého receptu. Garantuji vám, že se vám podaří. Autor: Kocmax

SUROVINY

200 g krůtího masa bez kůže

100 g sterilovaných okurek

1 lžíce hladké mouky

50 g cibule

na podlití vývar

podle chuti sůl

podle chuti kmín

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Cibuli nakrájíme na jemno. Maso nakrájíme na plátky, přidáme k cibuli, osolíme a okmínujeme podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
2. Zahustíme moukou, důkladně rozmícháme a povaříme.
3. Do hotové omáčky nakrájíme na kolečka sterilované okurky, a ještě krátce povaříme.
4. Podáváme s rýží nebo knedlíkem.

Můj blog: Vaříme bez tuku