Pokud máte chuť i na světlou bábovku i na tmavou bábovku doporučuji vyzkoušet tento recept. Do středu dortové formy uložíte pohár a na jednu stranu nalijete světlé těsto a na druhou stranu tmavé. Nezleje se vám to dohromady a vytvoří se tak dvoubarevná bábovka. Každému odkrojíte takový kousek, jaký chce. Autor: Karambola

SUROVINY

3 ks vejce

130 g krystalový cukr

1 bal. vanilkový cukr

250 g mléko

100 g olej

310 g hladká mouka

1 bal. prášek do pečiva

2 lžíce kakao

3 lžíce voda

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vyšleháme spolu s kr. a vanilkovým cukrem do pěny.

2. Přidáme mléko, olej a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva, kterou jsme prosáli na jemném situ. V malé misce rozmícháme kakao s vodou.

3. Vyšlehané těsto rozdělíme na polovinu. Do jedné části přidáme rozmíchané kakao a promícháme.

4. Připravíme si dortovou formu, dno vyložíme papírem, potřeme máslem (máslem potřeme i boky formy) a do středu uložíme pohár. Já jsem použila formu o průměru 24 cm a menší pohár.

5. Najednou nalijeme světlé a tmavé těsto ze stran formy.

6. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 40 minut.