Vynikající volba na oběd! Či je pondělí, či úterý, středa nebo neděle, toto jídlo ulahodí Vašemu žaludku. Mňam!

SUROVINY

SUROVINY NA 10 PORCÍ:

10 plátků hovězí roštěná

250 ml olej

1 ks velka cibule

4 stroužky česnek

1 lžička mletá sladká paprika

1 lžička koření gyros

podle chuti sůl

1 lžíce solamyl

PŘÍLOHA:

1 kg brambory

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Marináda: do nádoby nalijeme olej, přidáme 4 stroužky prolisovaného česneku, papriku, gyros koření, solamyl, sůl podle chuti a promícháme.
2. Maso naklepeme a postupně namáčíme do marinády. Ukládáme do nádoby na sebe, přikryjeme pokličkou a necháme odstát v chladu do druhého dne.
3. Olej slijeme, na pánvi rozpálíme a opečeme každý plát masa z obou stran. Ukládáme do zapékací nádoby, každou vrstvu posypeme nakrájenou cibulí, zalijeme zbylou marinádou, výpekem a vodou po povrch masa.
4. Pečeme přikryté v rozehřáté troubě do měkka. Teplota 200 ° C. Část vody se odpaří, omáčku podle potřeby ještě můžeme zahustit solamylem a dosolit podle chuti.
5. Podáváme s vařenými bramborami a se zeleninou. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky – Blazena Sadovska