Recept Fazole po boloňsku

Fazole s uzeninou a k tomu čerstvý chlebíček. Autor: siesta

SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 g fazole

200 g uzeniny

jíška

kečup

bobkový list

sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Přebereme fazole a přes noc namočíme.
    Ve vodě, ve které byly namočené vaříme fazole s bobkovým listem, dokud nezměknou (bílé fazole potřebují vařit déle než červené).
  2. Na pánvičce osmahneme nadrobno nakrájenou uzeninu.
    Do fazolí přidáme jíšku a kečup a ještě 10 minut povaříme. Vyndáme bobkový list, přidáme uzeninu, dosolíme a podáváme s celozrným rohlíkem