Pokud chcete navařit rychle, určitě se inspirujte tímto receptem. Někdy bych takové jídlo odmítla, protože na pohled ty čínské nudle nevypadají vábně, ale teď bych v tom i spala. Někdy obměňuji tyto nudle za rýžové, tlustší, tenčí, podle toho co najdu doma. Je to vynikající. Autor: Lacusin

SUROVINY

Marináda na maso:

300 g kuřecích prsou

1 PL kukuřičného škrobu

1 ks vejce

1 lžička kari koření

1 lžička grilovacího koření

1/2 lžičky soli

Na dokončení:

450 g mražené zeleniny na čínu

1 balení čínských nudlí

1 dl oleje

dle chuti sojová omáčka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. 2 hodiny před přípravou jídla si naložíme maso. Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, přidáme škrob, vejce, koření a sůl. Důkladně promícháme. Necháme odležet v lednici.
2. Na hodně rozpálenou pánev nalijeme olej a zprudka opečeme maso. Mícháme, aby se jednotlivé kousky od sebe oddělily. Když je maso opečené dozlatova, přidáme sojovou omáčku. Zalijeme sklenicí vody, vložíme suché nudle a přikryjeme poklicí.

3. Po 5 minutách poklici odkryjeme a měkké nudle smícháme s masem. Přidáme mraženou zeleninu, dochutíme solí a pepřem, ještě chvíli opékáme a podáváme.