Jednoduché a hlavně rychle připravené mini bačkůrky z listového těsta. Nádivka z hub, brambor, cibule a tvrdého sýra.

SUROVINY

Těsto:

1 bal. listového těsta

Náplň:

5 ks středne velkých brambor

2 ks cibule

200 g čerstvých žampionů nebo sušených hub

100 g tvrdého sýru

2 ks vejce

trochu oleje

špetka pepře

špetka červené papriky

svazek petržlenové ňatky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Houby uvaříme, slejeme a vodu vymačkáme.. Brambory uvaříme ve slupce, pak očistíme a nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme na hrubém strouhadle.

2. Cibuli nakrájime najemno a dáme smažit, přidáme nakrájené a uvařené houby, krátce podusíme, odstavíme. Přidáme brambory, sýr, houby, okořeníme, opaprikujeme a promíchame.

3. Listové těsto vyválime a nakrájime na obdélniky. Srolujeme do ruliček a plníme směsí.

4. Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do trouby na 200 stupňů po dobu 20 minut.

Zdroj: Vk