Tak jednoduchý recept na chutný koláček, který zvládne připravit i malá holka. Pouze vajíčka, cukr, olej, mouka, vanilka a pro dokonalou svěžest jeden citron. Určitě vyzkoušejte. Autor: Reny Naty A.

SUROVINY

4 ks vejce

200 g kr. cukr

100 ml olej

50 ml šťáva z citronu

1 bal. vanilkový pudink

1 ks citron – kůra

100 ml mléko

200 g polohrubá mouka

1 bal. vanilkový cukr

1/2 bal. prášek do pečiva

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, mléko, šťávu z citronu a přidáme i citronovou kůru.
2. Pak přidáme mouku s pudinkovým práškem a práškem do pečiva. Zlehka vmícháme sníh z bílků.
3. Připravené těsto nelijeme na plech s pečícím papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
4. Pečeme cca 20 – 25 minut.
5. Po vychladnutí jsem nakrájela těsto na 4 pláty a každý plát potřela jahodovou marmeládou.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL