Těsto je s bílým jogurtem a při práci je velmi pružné. Vůbec se nelepí a záviny jsou měkké i druhý den. Určitě vyzkoušejte. Já jsem plnila tvarohem a oříšky, ale klidně můžete použít čokoládu, kokos, marmeládu, … Autor: Jaja

SUROVINY

Těsto:

500 g hladká mouka

100 g kr. cukr

100 ml olej

50 ml bílý jogurt

1 ks bílek

230 ml mléko

podle chuti kůra z citronu

1/2 kostky droždí

1 lžička sůl

Tvarohová náplň:

tvaroh

vanilkový cukr

moučkový cukr

Ořechová náplň:

mleté ​​ořechy

kr. cukr

džem

citrónová kůra

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na těsto dáme do misky a pomocí mixéru s hnetícím hákem vypracujeme hladké těsto. Nedělám kvásek, zvyknu všechny suroviny najednou smíchat a těsto mi krásně kyne.

2. Vykynuté těsto rozválíme na plát, který nakrájíme na menší obdélníky, naplníme náplní a srolujeme. Náplň připravuji tak, že podle chuti namíchám všechny suroviny v rozpisu.

3. Srolované záviny ukládám na papírem vyložený plech a potřu rozšlehaným vajíčkem. Peču v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů asi 25 minut.