Sušenková stříška s banánem a lahodným krémem. K nedělní kávičce jako stvořené! Bez pečení, lahodné, chutné a nenáročné na přípravu. Pouze pokladete sušenky, natřete krém, uložíte banán a složíte. No je něco jednodušší než tento dezert? Už pouze sklenice s pudinkem a piškoty 🙂 Autor: Triniti

SUROVINY

1 l mléko

8 lžic kr. cukr

1 bal. vanilkový cukr

4 lžíce kokos

3 lžíce kukuřičný škrob

1 bal. vanilkový pudink

250 g máslo

Dále budeme potřebovat:

1 bal. bebe sušenky

1 bal. čokoláda na vaření

2 lžíce olej

3 ks banán

sušenky na ozdobu

kokos na ozdobu

čokoládové kuličky na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. 200 ml mléka oddělíme do misky, přidáme škrob, pudinkový prášek a vymícháme.
2. Zbylé mléko dáme do hrnce na mírný oheň, přidáme kr. a vanilkový cukr, lžíci másla, kokos a necháme ohřát. Když je mléko horké, přidáme rozmíchané mléko s pudinkem a škrobem a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout.
3. Máslo mixérem vyšleháme do pěny, přidáme vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém.
4. Fólii nebo alobal roztáhneme na pracovní desku, poklademe sušenky 3×5, navrstvíme trochu krému, do středu položíme banán, zakryjeme ho krémem a opatrně kraje složíme do stříšky. Boky potřeme zbylým krémem a nalepíme ještě sušenky.
5. Odložím do lednice ztuhnout a pak ještě kraje potřeme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali 2 lžíce oleje.
6. Na vrch můžete položit čokoládovou kuličku nebo ozdobit krémem, posypat kokosem nebo strouhanou čokoládou.