Piškotový dort s pudinkovým krémem. Autor: HeMiShEK

SUROVINY

Piškot:

200 g cukr krupice

200 g hladká mouka

5 ks vejce

5 lžic olej

na vymazání máslo

na vysypání polohrubá mouka

Pudinkový krém:

1 balení vanilkový pudink

0,5 l mléko

250 g másla

podle chuti cukr moučka

podle chuti rum

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Napřed si nachystáme formu na pečení. Vymažeme ji máslem a vysypeme polohrubou moukou. Piškot začneme dělat tak, že v jedné míse ušleháme sníh z bílků a cukru. Poté postupně přimícháváme žloutky, olej a nakonec mouku. Nalijeme do formy a v mírně vyhřáté troubě pečeme do zrůžovění. Můžeme zkoušet špejlí, jestli je hotový. Pak ho necháme vychladnout.
2. Na krém si připravíme hustý puding. Necháme ho schládnout. V míse si vyšleháme máslo s cukrem. Pak postupně zašleháme schládlý pudink a dochutíme cukrem a rumem.
3. Piškot si rozřízneme na půl a namažeme krémem. Zbytek krému potřeme po obvodu a nahoře dortu. Dozdobení je na každém. Já zvolila čokoládovou krajku.(Moc se nepovedla:-) ) Přeji dobrou chuť.=)