Palačinky bez mouky s tvarohovou náplní. Autor: Romča

SUROVINY

4 ks vejce

2 lžíce cukru

3-4 lžíce sušeného mléka

2-3 lžíce mletých mandlí

špetka jedlé sody

Tvarohová náplň:

250 g tvarohu

2-4 lžíce cukru

1 bal. kysaná smetana

1 lžíce citronové šťávy

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky ušleháme s cukrem, zvlášť pak ušleháme bílky na tuhý sníh.
2. Do něj vmícháme ušlehané žloutky, sodu, sušené mléko a mandle.
3. Zlehka vše smícháme a upečeme palačinky, které naplníme tvarohovou náplní.