Přestože jsme většinou velmi zaneprázdněni a máme velmi málo času k vaření, někdy jsme inspirováni k přípravě něčeho nového, chutného a neobvyklého. Dnes jsme se rozhodli s Vámi podělit o tento lahodný recept, který jisto jistě bude milovat celá Vaše rodina!

Citrónovo-borůvkovo-jogurtové muffiny

Co budete potřebovat?

• 100 g mouky
• 20 g ovesné mouky
• 1 ČL prášku na pečení
• 75 g cukru
• 3 PL rostlinného oleje
• 3 PL jogurtu
• 1 vejce
• 2 PL mražených borůvek
• kůru z 1/2 citronu  Jak na to?
  1. Nejprve si smíchejte mouku, ovesnou mouku, cukr, prášek na pečení a citronovou kůru.
  2. V samostatné další misce si smíchejte rostlinný olej, jogurt a vejce.
  3. Následně vše smíchejte a důkladně promíchejte. Konzistence by měla být hladká.
  4. Poté posypte jednou lžíci mouky připravené borůvky, promíchejte a přidejte do těsta.
  5. Výsledným těstem naplňte muffinové košíčky a pečte na 180 stupňů po dobu 35 minut.
  Dobrou chuť přejeme!