Fantastický nadýchaný perník, který si zamilujete. Zvládne ho připravit i začátečnice v pečení. Nic složité. Vrch můžete potřít marmeládou a polít čokoládou, případně pouze posypat moučkovým cukrem. Autor: Romča

SUROVINY

300 g polohrubá mouka

200 g cukr krupice

1 ks prášek do perníku

2 PL kakao

1 KL mletá skořice

1 KL perníkové koření

2 ks vejce

120 ml olej

350 ml mléko

2 PL med

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suché ingredience dobře promícháme, zvlášť smícháme mléko s vejci, medem olejem, pak vlijeme do suché směsi.
2. Promícháme a vlijeme do pekáče o velikosti 35 x 25 cm, který vyložíme pečícím papírem. Těsto rozprostřeme a vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. podle potřeby, špejlí zkusíme zda je perník hotový (cca 30 min).
3. Po vychladnutí nakrájíme.