Makový zákusek bez mouky. Autor: Romča

SUROVINY

Těsto:

8 ks bílků

2 lžíce cukru

4 lžíce mletého máku

2 lžíce sušeného mléka

na špičku nože jedlá soda

Náplň:

1 bal. tvaroh

1 bal. šlehačka

dle chuti cukr

Na ozdobu:

dle potřeby kakao

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Bílky ušleháme na tuhý sníh a pak postupně přidáváme ostatní suroviny a mícháme, již nešleháme, aby těsto nezřídlo. Pokud je moc řídké, přidejte mák nebo sušené mléko, nebo obojí-podle potřeby.
2. Těsto musí být husté, ale lité. Dáme do vymazané formy a pečeme na 170 st. asi 30 minut.
3. Náplň:
   Šlehačku ušleháme a přidáme do tvarohu s cukrem a ušleháme. 
4. Vychladlý korpus vykrájíme tvořítkem a slepujeme náplní, povrch potřeme náplní a ozdobíme kakaem.