Limetkový Cheesecake. Autor: Zdravé dobrůtky

SUROVINY

Korpus:

200 g celozrných sušenek

50 g arašídového másla/másla

2 ks zralých banánů

Náplň:

750 g odtučněný tvaroh

1 ks limetka

100 ml smetana na šlehání 30%

1 sáček ztužovač šlehačky

20 g Zdravého Shaku

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Sušenky si nadrtíme, banán rozmačkáme, máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě, aby se dalo rozetřít. Vše spolu smícháme a dáme do trouby na 180° cca 30 min.
2. Mezi tím si nachystáme náplň. Do mixéru si dáme všechny ingredience včetně kůry a šťávy z 1 limetky a šleháme či mixujeme do ztuhnutí.
3. Po vychladnutí korpusu vrstvíme a necháme v lednici do druhého dne odpočinout.

Zdroj: Shake for life