Recept Kynutý meruňkový koláč posypaný cukrem

Koláč, který miluje snad každý. Základem je klasické kynuté těsto z hladké nebo polohrubé mouky a potom se fantazii meze nekladou. Na vrch můžete použít jakékoliv ovoce, například meruňky jak jsem použila já nebo borůvky, třešně, jablka nebo hrušky :) Autor: Reny Naty A.

SUROVINY

500 g hladké nebo polohrubé mouky

30 -50 g cukru

50 g tuku

1 ks vejce

20 g droždí

5 g soli

asi 1/4 l mléka

citronová kůra

vanilka

meruňky

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Klasickým způsobem připravíme kynuté těsto. V troše mléka rozpustíme lžičku cukru, přidáme droždí a necháme stranou stát, aby vzešel kvásek.
  2. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout.
  3. Vykynuté těsto rozválíme na hrubší plát, přendáme na plech vyložený papírem a poklademe nakrájené meruňky.
  4. Pečeme na 180 stupňů asi 20 minut. Sledujeme troubu, každá je jiná, proto se řiďte tou svou.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL