Klasická pizza ale ne ve tvaru v jakém ji známe. I forma na muffiny dokáže pomoci při pečení pizzy. Tak máte jednohubky a nemusíte krájet každému kousek, ale každý si vezme tolik, kolik chce. Je to docela dobrá alternativa i na párty nebo na jiné oslavy, kdy víte pohostit své hosty. Přidat můžete například kukuřici nebo na kostičky nakrájenou papriku nebo šunku. Autor: Triniti

SUROVINY

115 g hladká mouka

3/4 lžičky prášek do pečiva

180 ml mléko

1 ks vejce

150 g sýr

120 g šunka

2 lžíce petrželka

sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. V misce smícháme mouku, vajíčko, sýr – můžete použít i mix různých sýrů, například mozzarella, parmazán, gouda, čedar, …, pak přidáme šunku, prášek do pečiva, mléko a čerstvou petrželkou. Osolíme a opepříme podle chuti a důkladně vymícháme.

2. Připravíme si formu na muffiny, vymažeme každou dírku olejem a do 2/3 navrstvíme připravenou směs.

3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 15 – 18 minut. Upečené necháme ve formě mírně vychladnout a můžeme podávat.