Jemný cuketový koláček

A zase ta cuketa 🙂 Cuketová polévka, cuketové hlavní jídlo a co by to byl za den kdyby i dezert nebyl z cukety 🙂 Vyzkoušejte, cuketu tam ani necítit, je fantastický. Autor: Mineralka
SUROVINY
350 g cukety (nastrouhat)
250 g kr. cukr
250 g polohrubá mouka
2 ks vejce
2 dcl olej
1 dcl mléko
1 ks prášek do pečiva
1 lžička mletá skořice
50 g rozinky (případně i nasekané ořechy)
POSTUP PŘÍPRAVY
- Všechny suroviny zamícháme v misce.



2. Vzniklé těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný menší hluboký plech. Rozetřeme rovnoměrně. Pečeme na 180 st. asi 20 minut.


3. Upečený a vychladlý koláč posypeme moučkovým cukrem.



