Fantastický ovocný koláček z tvarohového těsta. Autor: Jaja

SUROVINY

4 lžíce dětská krupice

1 lžička prášek do pečiva

120 g kr. cukr

1 bal. vanilkový cukr

500 g jemný tvaroh

3 ks vejce

2 lžíce citronová šťáva

2 lžíce šťáva z broskvového kompotu

130 g máslo

moučkový cukr na posypán

íovoce – kompot podle chuti (broskve, meruňky, …)

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Plechovku (350-400 g) kompotovaných broskví nebo jiného ovoce přecedíme (2 lžíce necháme stranou a přidáme do těsta).
2. Všechny suroviny na přípravu smícháme v misce dostaneme hladkou hmotu, kterou navrstvíme do máslem vymazané kulaté formy o průměru 26 cm a pěkně ho uhladíme.
3. Poklademe nakrájené ovoce a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 160 stupňů cca 50 minut.
4. Upečený koláč opatrně vyjmeme z formy a vrch posypeme moučkovým cukrem.