Domácí kokosový tříbarevný kmen
Ve většině domácnosti je kokosový kmen tradice, která nesmí chybět na svátečním stole. Autor: Petra
SUROVINY
Budeme potřebovat:
600 g kokos
200 g moučkový cukr
250 g sušené mléko
300 ml horké mléko
Dále budeme potřebovat:
1 lžíce kakao
2 lžíce rum
červené potravinářské barvivo
POSTUP PŘÍPRAVY
- Kokos, moučkový cukr a sušené mléko dobře promícháme v misce a tuto sypkou směs nasypeme do horkého mléka.
- Mícháním získáme homogenní hmotu, kterou rozdělíme na 3 stejné části. Jednu část necháme bílou, do druhé přidáme kakao a rum a do třetí přidáme několik kapek červeného potravinářského barviva.
3. Z těchto barevných kuliček vytvarujeme tenké válečky, které přiložíme k sobě a pomocí alobalu je stlačíme k sobě.
4. Zabalíme do alobalu nebo potravinářské fólie a odložíme do chladničky pořádně ztuhnout. Pak krájíme cca 0,5 cm kousky.
