Určitě i u vás doma byla cuketová mánie a mě to také neobešlo. Omáčka z cukety, cuketové halušky, cuketová polévka a i cuketové koláče byly u nás na denním pořádku. Poslední cuketový výtvor byla u nás doma tato cuketová buchta s vynikající polevou z čokolády a zakysané smetany. Autor: Petra

SUROVINY

Těsto:

3 ks vejce

150 g cukr moučka

80 g oleje

300 g polohrubé mouky

400 g nastrouhané cukety na jemném struhadle

1 bal. prášek do pečiva

1 lžička skořice

hrst vlašských ořechů

Poleva:

1 bal. čokoláda na vaření

1 bal. zakysaná smetana

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Cukr a vejce vyšleháme, potom přišleháme olej.
2. Přidáme ostatní suroviny, promícháme, nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech o velikosti 38x25cm a upečeme.
3. Pečeme na 180 st. asi 30 min.
4. Upečené necháme vychladnout a potom potřeme polevou. Nakonec posypeme sekanými mandlemi.